¿Qué es el colesterol? En el siguiente artículo te enseñamos qué es el colesterol y cuáles son los alimentos para bajar el colesterol. Primeramente, en cuanto a la definición de colesterol, encontramos que es una sustancia grasa (un lípido) que puede encontrarse en algunos alimentos. Así como, se trata de una sustancia que se produce en nuestro hígado . En relación a este último caso, ¡es vital para nuestro organismo! Esto se debe a que es una sustancia que utilizamos, para producir: Estrógenos Testosterona Vitamina D Además de otros componentes vitales. Y es trasladada por las proteínas de la sangre. ¿Cuáles son los dos tipos de colesterol que existen? Primeramente, el lipoproteína de baja densidad (LDL) (asociada con la grasa saturada) es “malo” porque se deposita en las paredes de nuestras arterias. Esto provoca la creación de placas duras, generando bloqueos y creando: Ataques al corazón Derrames cerebrales La lipoproteína de alta densidad (HDL) es “buena” porque lleva el
